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茉莉小说www.molixs.com提供的《饕餮小饭馆》5、第 5 章(第2/2页)
冷,我们做点暖胃菜。”时惜把称好的卷心菜递给王林,“可以了,回去。”
再一次坐上饕餮的电动车后座,王林大气都不敢喘,胃部因为高度警惕和恐惧而微微抽搐。
他这胃应该是暖不好了……
回到店里,时惜戴上围巾,扔了一条给王林:“你帮忙打扫一下卫生吧,我现在做早餐。”
王林应了一声,距离拉开了,他放松了点,干活都利索了。
时惜洗干净手,从冰箱里拿出发酵好的中种面团,撕成小块,用它们和牛奶来和面,加入少许猪油。猪油是时惜买肥肉熬的,用来炒菜特别香。
把揉好的面团覆上保鲜膜,放到旁边松弛一会儿。今天气温低,放在室外松弛就可以了。
趁空闲处理别的食材。
鸡腿肉最嫩,热心的老板帮忙剃了骨头,怕老板切的大小不合心意,时惜没让她帮忙切块。
喜欢大口吃肉,所以切大块,划上两刀好入味,加蒜末调料抓匀腌一会儿。
处理好配菜,热锅,化开一勺猪油,加蒜瓣炒香胡萝卜和洋葱,铺上鸡肉、拍过的卷心菜菜帮和菌菇,盖锅,转小火。
她还得做馒头,这边慢慢炖。
整形好的大馒头放到蒸笼里松弛,揭开砂锅,往鸡肉煲里加入撕好的卷心菜菜叶、泡发的腐竹、豆腐泡和粉丝。
出锅的时候,淋上一勺香喷喷的芝麻油。
再炒个葱爆鸡蛋,第一笼馒头也蒸好了。
“小王,开饭啦!”
时惜端出砂锅,揭开盖子。
闻到香甜的气味,王林忘记恐惧,双脚不听使唤地凑过去。
“咕咚咕咚……”他看到砂锅里的蔬菜和粉丝在呼吸。
被忽略的饥饿感瞬间涌了上来,这已经不是一口砂锅了,这分明是拯救他于水火之中的生命源泉。
口水都要流出来了呜呜呜。
时惜端出一笼白白软软的大馒头时,王林已经自动去帮忙拿餐具了。饕餮是什么?分明就是给饭吃的救命恩人!
肉汁满满的鸡肉粉丝煲配馒头,这忍得住啊……
时惜撕开馒头,夹了一块炖鸡肉放在中间,美美地吃了一口,含糊不清地说:“吃吧吃吧,管够,还有一笼马上就出锅了。”
王林顾不上烫,抓了一只馒头就吃,舌尖柔软又实在的触感,让他想起了老家的馒头,但是比老家的馒头还要好吃,还要香甜细腻。紧绷了一早上的心情,像面团一样松弛下来。
外面呼呼地刮着风,小楼热气腾腾,当季的蔬菜脆嫩清甜,吸了鸡汤的粉丝软糯,王林连胃带心,都被这一桌热菜暖好了。
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