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茉莉小说www.molixs.com提供的《美食人生(系统)》230-240(第13/15页)
如果份量不多的话,大概三十分钟就可以了。但梵挽蒸的多,时间需要久一些。
等在氤氲的水汽中彻底蒸熟后,梵挽久掀开了蒸锅。
“老板,好香。”葛立飞下意识道:“哇,看起来糯叽叽的。”
她挺喜欢糯叽叽这种口感的,平时没钱,好的吃不上,偶尔会蒸个年糕直接蘸白糖,倒是也能过过喜欢糯叽叽的口感瘾。
“没事,喜欢的话我留两份,一会儿你下班带回去。”这方面,梵挽倒不吝啬,他以前就经常让冯佑婷带些东西回宿舍。
“好嘞,谢谢老板。”
葛立飞高兴的时候,梵挽已经戴上了隔热手套,在蒸好出锅的糯叽叽还有些烫的时候,就开始了反复拉扯、揉捻,一直到整锅面团变得特别光滑,而且随便一拉就能拉长变成极具韧性的面皮,这糯叽叽的口感就算是出来了。
把几大团糯叽叽都揉好,梵挽才开始快速调内馅。
倒也不难。
他把刚刚早就取出来已经化开的奶油奶酪搅拌到细腻顺滑后,就往里面放入了一点可食用玫瑰花酱。这款玫瑰花酱口感虽然没到达极优,但整体也算不错,就是甜度偏淡,梵挽就放了一点糖粉作为甜度调节。
现在差不多了。
馅料和面皮都准备妥当。
“帮个忙,我提前买的包装盒帮我放在台子上。”
梵挽昨天想做,连夜同城下单买的。还自己加了钱,这才提前送到。包装盒是长方形的,里面可以放六个类似瑞士卷这样的糯叽叽玫瑰奶酪卷,配一个盖子,还有一盒一个小带子,都是准备好的。
葛立飞干活非常麻利,一个个盒子整整齐齐放在台子上。
梵挽示意她可以去开门,然后发叫号单了。等葛立飞一出去,梵挽就取出一块新的揉面垫,在上面撒上一点糯米粉后,就揪下一块糯米团,然后轻轻一擀,随后手快速拿起勺子,舀上一点玫瑰奶酪酱后,丝滑的在面皮上一滑,直接把奶酪酱涂得非常均匀。
梵挽很满意自己的作品。
之后从一端轻柔一点慢慢卷起来,这样奶酪与玫瑰花酱就被锁进了面皮里面,一个圆润饱满的糯叽叽玫瑰奶酪卷就算是做好了。
为了快一点,梵挽还取了一大块的糯叽叽。
这样擀开以后,再慢慢卷起来就有很长一条。梵挽用一根细钱轻轻一绞,就把一个个糯叽叽分得特别漂亮。
梵挽戴着手套,快速把它们一个个放进打包盒,然后盖上盖子,再用绳子系上蝴蝶结,这样一盒就算是做好可以出餐了。
“老板,可以出餐了吗?”葛立飞拿了一沓单子进厨房的时候,下意识惊叹了一声。
没想到梵挽装好了以后,看起来更漂亮了。
盒子里面的玫瑰奶酪卷颜色粉粉嫩嫩的,拿在手里有种明显的奶香味。而且梵挽的糯米皮处理得很漂亮,上面的光泽柔和,加上雪白的奶酪和切断的横截面里中能看到的碎花瓣,红白粉交织在一起,特别有春日的感觉。
一盒二十八,为了庆祝三八妇女节。
女士购买,第一盒都可以半价。另外女士最多可以购买两盒,男士只能一盒。
梵挽说出这个规矩的时候,葛立飞还担心会不会让人投诉歧视男士。不过梵挽不在意,她也就不说什么了,打工人听老板的就完事。
这个制作很快。
所以葛立飞一口气能拿出去十几盒,梵挽忙着切糯叽叽呢,就听到厨房外的声音一下大了起来。
“哇哇,好漂亮,今天只有这个吗?”
“女士第一份半价?真的假的?不是满减多少吗?竟然直接半价?”
“女士有年龄限制吗?”
“没有,生理性别是女生就可以了。”梵挽听到了葛立飞的声音。
“啊啊啊。”嘈杂的声音更大了,“我就知道饭碗老板实在,现在各种购物节都应该和饭碗老板学习,直接减半就完事,而不是发这种券让我凑单!”
“不啊,姐妹,你好像在内涵什么。”
梵挽偶尔听清几句外面的话,顿时笑了一声,然后又一脸赞同的点头。
购物节发券满多少才能减钱就算了,他大学时候想买个保温杯,本来想凑到购物节便宜一点,结果在后台眼睁睁看着它价格升了上去。然后购物节那天是打折了,打完比原来还贵两块。
这给梵挽气的,他现在都记得。
梵挽回忆往昔时,葛立飞又急匆匆跑了进来,然后把梵挽打包好的一大堆玫瑰奶酪卷又给拿了出去。
卖得实在太快了。
基本女士都会要两盒,这么长的队都排了,等也等了。一盒半价十四,一盒二十八,加起来也才四十二,不买都对不起自己这么努力排队。
而在外面,大部分人都是在排队。
但也有一些人挤到了前面,然后喊:“那个有谁买了两盒愿意卖我一盒吗?钱都好说。”
这会儿喊的是个二十五六岁的女生,神色看起来有些焦急,一直在和一些买了两盒的人对视,企图让别人卖她一盒。
“你出多少钱?”
终于,她听到有人问了她一句。
她立马回答:“两百可以吗?”
问她的人犹豫了,感觉是想趁机再涨点,但又良心过不去,还是把一盒递了过去:“可以。”
“谢谢谢谢。”女生连连道谢,然后麻溜转了钱。
葛立飞有些心动。
两百。
她工作一天才两百,而且显然两百其实还可以再涨一点的。
饭碗老板上午那会儿是不是和她说,会给她留两盒的?
葛立飞犹豫地往厨房方向看了一眼。
梵挽忙活的时候,就听到来厨房拿东西的葛立飞问他:“老板,我那两盒现在能给我吗?”
“可以。”梵挽还以为她饿了,就给了她两盒:“不好意思,每次忙起来是这样,午饭也顾不上吃。”
葛立飞开心立马点头。
结果没一会儿,梵挽听到葛立飞的声音传来。
她抬高了声音:“我这儿有两盒,是员工福利。后面排不到的人需要吗,一盒三百,一盒三百!”
梵挽一下愣了,他都不知道该说点什么。
其实冯佑婷也卖过,但她是拿到学校以后卖的,而且几乎是原价甚至便宜一些,赚点钱也卖个人情。
葛立飞卖也行,但直接店里高价叫卖,梵挽心里有点别扭。
梵挽取下了手套:“等等,葛立飞别在店里这么弄,我这儿黄牛都会尽量避免卖给他们的。”
葛立飞看着从厨房出来的梵挽,脸色有些涨红。
刚刚已经有人要了。
有点生气,给了她的东西怎么就不能自己安排了?越有钱的人越看不得别人赚钱吗?也有点羞恼,明晃晃的斥责,有点像是打脸,她比梵挽大多了。被一个年纪小的后生这么严肃地叫,有些丢脸。
梵挽没想那么多。
制止以后,店里正常售卖。
但这种出餐快,卖完的也快,下午三点都不到就全部售罄。
“不好意思,没了没了。”梵挽又录了个声音,用喇叭反复扩音播放。
关门后。
梵挽就注意到葛立飞的情绪不怎么高了,低着头一直猛猛干活。等把东
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