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茉莉小说www.molixs.com提供的《妖怪小饭店[美食]》25-30(第2/15页)
了出来，放稀饭里一煮，煮得软嫩柔和，吃起来十分顺口，还清热解火，润肠通便，像他们这样的老年人吃正好。
卢奶奶喝了一口稀饭，只觉得身体都暖了起来，再夹一片酸菜笋放进嘴里，牙齿一咬，脆嫩弹牙，裹在上面的酸菜更是咸酸开胃，泡得不咸不淡，味道好极了。
一口稀饭一口酸菜笋，脆嫩的笋和绵绸的稀饭在嘴巴内交织，一下肚暖心暖胃。
“隔壁小姑娘做饭真有两把刷子。”卢奶奶吃得身体舒坦极了，“你给人家钱没有？人家年纪轻轻就来做生意，可不能占人便宜。”
张大爷正吃得不亦乐乎，把嘴里的笋片咽下去后才说：“给了，小笛还说不要，我扔下钱就走了。”
以前借三轮时说的是中午给他们老两口送两份盒饭就行，其他时候吃自然应该给钱，小姑娘挣钱也不容易啊。
“不知道小姑娘今天的盒饭做什么。”卢奶奶道。
张大爷：“笋片烧肉和豇豆茄子。”
卢奶奶笑道：“这两道菜我都喜欢，每天吃着这些我都不想去城里了。”
张大爷默默吃饭，心想谁不是呢，他以前每周末就想着去城里看看孙女，现在想孙女来他们这里也挺好，正好尝尝水笛厨艺。
不是他说大话，他活了一辈子吃了许多东西，仔细想来也没几样能比得上待水笛做的这普通家常菜。
不仅老两口喜欢水笛今天的盒饭，工地上的工人也喜欢。
他们大多是一直干工地的，吃过不少工地食堂，有的难吃有的一般，不过无论味道如何，工地是断不可能炒竹笋的，这玩意做起来太麻烦，又要切片又要焯水漂洗，至少得提前一天准备。
竹笋在饭店也很少见，一般饭店菜单上的菜品都是四季能提供的，像这样时令性强的不太可能出现。
没想到水笛今天会做竹笋，也让他们尝到了这一口春天的鲜味。
高芳买到盒饭之后没回食堂直接回了家，细细数来她已经好些天没去食堂吃饭，她和丈夫两个人在工地干活互相照应，每天每顿都能买到水笛做的盒饭。
快步走回家，把盒饭和瓶装榨菜往桌上一放，孟永福舀了两碗饭出来。
盒饭里也有米饭，但对于他们这种体力工作者来说不太够，当然更重要的原因是水笛做的食物十分下饭，以前他们在食堂吃饭就完全没有这种吃不够的感觉。
打开饭盒，映入眼帘的便是红亮诱人的竹笋炒肉，嫩白的笋片经过豆瓣的渲染染成了深琥珀色，煸炒后的肉片微蜷，上面裹着油脂，十分馋人。
竹笋本就喜油吸味，和五花肉炒是再合适不过了。
高芳飞快夹了一筷子菜和饭吃，竹笋脆嫩至极，油而不腻，五花肉炒得极香，二者结合起来，油润饱满，香而不腻，像他们这样干了半天活的人吃起来只觉得无比踏实满足。
豇豆茄子更不必说，二者是老搭档了，豇豆煎出一点虎皮，茄子油润，够味又下饭。不过食堂从来不会做这道菜，因为特别费油。
水笛用油先把豇豆和茄子炸过一遍，茄子是吸油的东西，她在炸之前腌了会，杀出水分，做了控油处理，因此吃起来既感到油润顺口实际又不会有太多油，虽然工人每天需要靠食物摄入大量热量，但如果过度了对身体也不太好。
高芳和孟永福很快把两份盒饭解决，还打了个饱嗝，高芳道：“也奇怪，我每天吃小笛做的盒饭吃很饱，但从没有在餐馆吃太多的感觉身体胀得不舒服。”
孟永福说：“我也是，最近天气越来越热了，但干起活来好像没有以前那么难捱了。”
“我听胡尾说，小笛每天都是去菜市场新鲜买的菜，这种吃了对身体好。”
孟永福道：“怪不得悦悦也喜欢，待会给她寄出去。”
高芳笑道：“悦悦还说她暑假要回来，想来尝尝小笛做的盒饭。”
孟永福一本正经：“是该来尝尝，小笛做的榨菜也好，但还是新鲜的健康点。”
“你问过胡尾没，小笛会在这儿做多久啊？”高芳问，她吃过盒饭后，就再也不想去食堂了。
孟永福笑呵呵：“问过了，说是会等我们把这个工期做完。”
“那真是太好了！”
*
食堂里，丁义海和邓凤看着吃饭的工人，整个人都不太好。
“怎么回事？来吃饭的人比以前少了这么多。”丁义海眯起眼睛，数了又数。
他作为食堂负责人，对工地人口了解得清清楚楚，除了那些当官的，整个工地干活工人有109个，食堂桌子设计得刚刚够，以前基本是能坐满的，但今天好几张桌上只坐了两三个人。
邓凤拿着账本，算来算去：“饭钱也不对，比以前少了三分之一！”
丁义海道：“难道他们都不吃饭了？”
邓凤：“怎么可能！这周围都没有吃饭的地方，除了食堂他们还能去哪儿？”
正因如此，他们才敢在食堂饭菜上一抠再抠，想的就是除了食堂工人没有别处吃饭。
丁义海说：“我得去打听打听，这不正常！”
也是两口子人缘着实差，水笛都在工地门口卖了十几天盒饭了，硬是没人告诉他们。
水笛每天来工地的时间并不长，每次卖几分钟就卖光，她骑着三轮回家，而买了饭的工人现在也不会傻到去食堂吃了，要么回租房要么回宿舍，不知情的人要撞上着实不容易。
工地门口出了什么新鲜事第一个知道的人都是门卫，但奈何罗大爷已经彻底被盒饭收服，每天第一个买的人就是他。
丁义海当即离开了后厨，去工地上转悠了，此时真是午饭时间，工地上人影都不见一个，太阳高空悬挂，丁义海工地都还没走完就热得满头大汗，一边看一边在心里骂，该死的把工地修得这么大，周围都没啥居住人口，哪有人来这里转。
都是些贪官想整钱了，丁义海想着便一腔愤懑，那些当官的挣钱多容易，哪像他都是一分一厘在菜里面抠，挣的都是辛苦钱。
转了大半圈都没瞧见什么，实在受不了大太阳便往回走，刚好和一个工人撞上。
“哎哎你干什么？走路不长眼啊？”丁义海揉了揉胳膊，不爽极了。
工人抬头一看，认出了丁义海，故意往他肩膀上一撞，往旁边走了。
丁义海被撞得一个趔趄，转身就追了上去，刚想骂人，忽然看见了工人手里的饭盒，目光一聚：“你手里拿的什么？”
工人下意识想藏一下，但丁义海已经嚷了起来：“你哪里买的盒饭？这附近有卖盒饭的？”
工人心头不好，看见丁义海瞪大眼睛，气势汹汹的样子，又气又急推了他一把：“关你屁事！”
急冲冲走了，丁义海一个没干过工地活的死活追不上，跑了几步就累得呼哧带喘，索性懒得追了，但他也不是个傻的，联想到最近食堂生意惨淡，立刻知道是工人买了盒饭不来食堂吃饭了。
丁义海赶忙回了食堂，和媳妇商量，邓凤一听，怒不可遏：“居然敢有人在工地卖盒饭？！”
丁义海仔细回忆起和工人相撞的场景：“肯定就在工地上或者周围卖，那个人手里拿着盒饭，闻起来还是香的热的。”
邓凤咒骂不停，丁义海也气冲脑门：“我去给三哥说说这事！”
三哥是项目经理，肯定一句话就管用。
邓凤暂时没骂了，短暂思考了几秒，拦住了
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