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茉莉小说www.molixs.com提供的《妖怪小饭店[美食]》35-40(第9/12页)
盒饭。
目光首先注意到了的就是红烧肉炖土豆了,大块的肉块裹着浓稠的酱汁,油润润红亮亮,和土豆一起堆在盒饭中,看起来就叫人先吞了几口口水。
这红烧肉是真真切切的五花肉,一层肥一层瘦叠得规整分明。高芳是经常去菜市场的,知道这种肉品质最好,那是最严格的三线五花肉,不仅价格卖最贵,而且不容易买到,得是最早一批去菜市场的才能抢到手。
大家都知道这块肉好,但一只猪身上就那么一点,去晚了就卖完了。
食堂也做过五花肉炒菜之类的,但那种五花肉高芳都不想说,那是最差一等的,放菜市场里最后都没人要的,得做特价处理才能卖掉。
偏偏丁义海两口子还叫苦什么,现在肉卖得贵,五花肉更贵,他们是花了大价钱的。高芳听见这些话只想呸一声,真当谁没去过菜市场不知道市场价啊。
她真想叫食堂那两口子来看看,什么叫真正的五花肉,那可是筷子夹起来,油光裹在表皮,肉颤巍巍的稍微用大点力气就能夹碎。
高芳一口送入嘴,牙齿都没下去,肉就散了,这炖得火候十足,光天然气就不知道花了多少。
那肥肉软糯得入口即化,绵密的脂香在舌尖满口散开,感觉不出油腻感,却把人所有馋虫都勾了起来。瘦肉也是丝丝入味,裹着咸香的酱汁,越嚼越香,肉香层层往里渗。
吸饱了肉汁的土豆更不必说,炖得绵密起沙,粉糯无比,一口咬下,五花肉的油脂香和酱汁的醇厚交织得紧密,真叫人嘴巴停不下来。
把汤汁往米饭这边赶一点,米饭也变得红亮诱人,大口大口往嘴里刨,胃部就跟个无底洞似的,怎么吃都觉得不够。
高芳压低声音说:“老孟,这在外面三十块都不一定能吃到这么多五花肉吧!”
孟永福:“岂止呢!我们上次去餐馆吃的红烧肉三十八块一份,里面绝对不超过十块,但那肉真是小得可怜,哪是什么红烧肉,跟肉丁差不多。”
孟永福这话就夸张了,那红烧肉也不是肉丁,大概就一截指头大小,对于饿了的人来说,那一块五花肉都不用嚼就能吞下,跟零食也没太大区别,要让肚子有点货都得多吃几块才能感觉到。
哪像水笛做的红烧肉,看起来就扎实,一块红烧肉入嘴,嘴巴都被填满,咬下去爆汁四溅,外面街边的普通餐馆还真给不了。
高芳吃饱了,眉头却蹙了起来:“小笛这姑娘做事就是太实在了,这么大块的五花肉一盒里面都有四五块,她都不赚多少了。”
自古以来还真没有什么顾客买东西担心商家不赚钱的事,但水笛做的味道太好,东西也实惠,特别是高芳还经历过她不摆摊的时间,现在她心里吃起来都觉得不安稳,生怕水笛哪天不干了。
孟永福说:“我瞧着那下饭菜能赚钱,你跟小笛妹子说说,让她摆摊也卖点那个行不?”
高芳点头:“行,我给她说说,现在既然来工地里面摆摊了,应该再买点其他的,经理也是支持的吧。”
他们这边吃得好,今天水笛准备的盒饭数有五十份,不少工人都吃到了。
食堂那边可谓是冷冷清清了,丁义海和邓凤从项目经理办公室出来,虽然心哇凉哇凉还有些惶恐,可到底是开了食堂大门,今天饭菜都做好了,总不能浪费。
只是打开了食堂大门好像也没有太大的用处,来食堂里吃饭的人就那么四五个,其他工人全部被盒饭摊吸引去了,宁愿在那边大排长龙也不来食堂。
丁义海看到食堂里屈指可数的工人,又看看剩了许多的饭菜,气得手都在发抖,这要搁以前,他嘴里的话就骂个没完了,可现在只剩下恐慌害怕和后悔。
今天丁国旭说的话确实把他吓到了,他根本不知道水笛还有那样的背景,丁义海在工地作威作福就是仗着自己和丁国旭的关系。这种走后门的人最怕权势大的。
两口子在食堂待了好一会儿也不见人来,丁义海声音都有点发颤:“媳妇,怎、怎么办啊?”
邓凤现在心慌意乱,听见丁义海这话便骂:“怎么办?以前让你提高提高手艺就跟害你一样,现在人都抢到我们面前来了还问怎么办?”
丁义海哭丧个脸:“现在是赶不走人了,那个卖盒饭的一直在这儿,食堂每天就几个人来吃饭我们还怎么赚钱啊。”
邓凤盯着外面,恨恨骂了几句:“工地上人这么多,她一个人做不了这么多人饭菜,以前那丫头片子在门口摆摊,我们食堂还不是有人?”
从食堂后厨窗口看出去都能瞧见在盒饭摊前排队的,但现在盒饭好像卖完了,排队没买到的工人一脸失落,终于往食堂这边走来,邓凤赶紧推了丁义海一把,让他赶紧干活。
那群工人眉眼耷拉着来了食堂,瞧着今天的饭菜。
丁义海的态度从来没这样好过,脸上挤出笑容问:“吃点什么?今天吃豆腐炒肉,肉特别多。”
他向来是高高在上的,觉得自己和这些工人不一样,以前谁要提个意见,说食堂味道不好,丁义海脸色能直接垮下来说,味道不好就别吃,不缺你一个。
丁义海是有恃无恐,工地周围没有其他饭店,这群工人除了食堂还能去哪儿?
工人也知道丁义海这人手艺不好还小心眼,但人家有关系,也懒得计较,今儿听见丁义海这句话,顿时有一种你也有今天的爽快感。
一工人嘲笑道:“这味道一闻就不行,算了,不吃了。”
“老子宁愿回去喝开水,那还不要钱呢。”
几名工人来食堂散步似的走了一圈又出去了,工人的眼睛亮得很,看得清楚局势,现在也不怕得罪丁义海了。
丁义海被这话一怼,嘴皮哆嗦了下,心里仍有点惶然,竟也没说出其他的话。
今天中午食堂的饭菜剩了起码一半,可丁义海却不敢像往常一样晚上回锅热一遍继续卖给工人吃了。
于是第二天工人们就发现食堂变了,最容易看出的自然是荤菜里面的肉增加了,素菜的油水也变多了,就连那锅青菜汤上面也浮着一层薄油。
丁义海两口子的态度变了不少,以前都没个笑脸,现在还会主动招呼工人了。
工人们自然是喜欢这样变化的,但这并不妨碍大家打了饭坐在一张桌上开始说食堂两口子的闲话:
“我看他们以前就是过得太好了,现在总算遭报应了,风水轮流转!”
“肉和油倒是多了,味道还是一般,完全比不上外面的盒饭。”
“这说起来还多亏了外面的盒饭摊啊,怪不得说市场需要竞争呢。”
*
自从回了工地之后,水笛便忙了起来,她以前只需要在工地门口卖盒饭,再照顾一下外卖就好,虽然外卖店已经上线,但点的人并不多。
可自从水笛去了临时摊区,又在网上小火一把后,便被越来越多顾客知晓,尽管一周过去,那条视频没有再给流量,但余温犹在,至今仍有以前看到视频,现在才过来想尝试的顾客。
因此水笛便需要照顾三方了,工地摆摊,临时摊区摆摊,网上预约送吃食,她一个人逐渐有点忙不过来,索性直接把工地摆摊的事交给胡尾,反正现在在工地里摆摊是过了明路的,没有人敢来挑衅,胡尾也了解摆摊卖盒饭的流程。
胡尾听她这样说很是惊讶:“我吗?我可以吗?那外卖谁送啊?”
兄妹俩现在都不轻松,水笛又要做吃食又要忙着几个地方摆摊,胡尾在工地上
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