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茉莉小说www.molixs.com提供的《美食人生(系统)》80-90(第7/15页)
太好。
最后一道菜就是陶从嗣的火踵神仙鸭。
首先说说火踵, 什么是火踵, 其实就是火腿的蹄髈部位,那里带有一段肘骨。火腿在晾晒时都是倒悬着的, 火踵就位于最上端,因此盐分和油脂较少,肉质更为芳香浓郁。用时仅需一小块, 就能为鸭子增香提鲜,味道醇厚。
陶从嗣的成品是放在砂锅中,用武火增鲜、文火融香,如此交替炖煮而成。说起来,自从第一次梵挽做的宋嫂鱼羹让几位厨师都品尝到了他在火候上的精细把控后,在之后的菜肴制作中,参赛的厨师们就都有意炫技了。
杨旒看了看砂锅中的成品,里面的汤汁也是呈现漂亮的乳白色,而上面则覆盖一层切好的红艳火踵,整道菜色泽上同样不错。
不过意境最好的还是文谈齐的翡翠玲珑肉,这点梵挽的也比不上,可惜没考虑食客本身。
邵英这会儿舀了一勺汤入喉,不得不承认陶从嗣这次发挥的很好。整个汤咸鲜和醇香融合得特别好,口感润而不腻。
这次就论汤的口味来说,也不输给梵挽老板。
几个评委品尝完了后,主持人立刻上场活跃气氛,随后就是让观众评委开始上场品菜。
这次包括梵挽在内,菜品其实都有额外多做一些,只是摆盘没给杨旒他们吃时呈现得那么精致。
像是文谈齐做的翡翠玲珑肉,他多煎煮了不少。这会儿也全部摆在盘碟里,等着过来的观众评委品尝。
这时候摄像机稍稍挪开。
有工作人员上来,在梵挽多备的一份中小心舀了一碗。
梵挽好奇:“怎么?”
工作人员小声道:“梵老板,有个老领导人也来了。”
梵挽顺着工作人员示意的方向看过去,才发现观众评委座席的最角落,有过一面之缘的吴老爷子戴着口罩,正朝他点了点头。
梵挽一时无措,也就点了点头。
除开吴老爷子,还有特好的美食评论家和几个美食大博主,这会儿熙熙攘攘的人群中,梵挽竟然看到了岳华。
岳华一乐:“我是被邀请来参加最后一场比赛的,饭碗老板没想到吧?”
岳华这会儿不客气地弄了一大块鱼肉,他这人能吃也会吃,直接吮着鱼骨头那儿的肉,又低头喝一口汤,吃得很满足。
梵挽确实没想到。
前期他神游,做菜时他的眼里就只有菜,加上主持人一直念叨他,他都没工夫注意别的。
岳华甚至掏出手机,悄悄拍了点现场照往自己的粉丝群里发。
这叫什么,这叫一手现场追食神。
而场外。
这会儿已经很多人聚集到主会场这儿来了,比起其他美食摊,那来的人还是更想品尝里面大厨们做的美食。
【好家伙,胖子真是哪儿哪儿都有他。】
直播视频上,弹幕一直在疯狂地刷。
【胖子以前说“嘴大吃四方”,他说得没错,现在很多美食相关的比赛,主办方都会邀请他。】
【没办法,现在都需要流量。】
【好奇,这次谁能拔得头筹。】
【饭碗老板吧。】
然后有些开始刷‘饭碗’的一个小表情,满屏地刷。这中间,时不时才看到几条弹幕,又被快速顶上去。
【好家伙,梵挽老板的粉丝吗?】
【今天评委好像也挺满意陶从嗣的。】
【不行,我不喜欢清风明月楼。去过临城旅游就知道,清风明月楼的食物有多难吃。】
清风明月楼在临城历史悠久,几乎是临城某种代表性的标志物了。这就导致它的菜也很‘复古’,却又因为厨师的问题,菜有很大的问题。
有的店味道还可以,有的店味道就特别差。
【不要不要清风明月楼啊,它们的总店在临城风景最漂亮的湖边。去那儿旅游必吃清风明月楼,但拍个照就可以了,吃进去就对不起我自己了。】
【那个火踵神仙鸭,清风明月楼做得很不稳定。反正我两年前去的时候是这样的,第一天吃,我爸妈超级喜欢。玩好回来的那天,我们寻思再吃一顿,结果那个厨师那天跟打翻盐罐子一样!】
【不会是清风明月楼的,上两场比赛陶从嗣表现不好,还不如谢老板呢。】
舆论纷纷扰扰的时候,观众评委也吃得差不多了。
主持人不耽误时间,很快有人递给他一个卡片。他看了会儿,就笑道:“咱们不耽误时间了,直接宣布比赛结果。”
梵挽的心都一下提了上来。
很快,主持人开口:“第一名,梵挽梵老板!”
猛然听到自己名字后,梵挽只觉得自己的心跳一下剧烈地跳动。那种感觉怎么说呢,就像是路过彩票店,随意刮了一张刮刮乐。
前面已经出现了中奖标志,然后一点点地刮开剩下的中奖金额。
最后,是一百万,一百万!
真正确定这个事的时候,心脏就在狂跳,手也会控制不住颤抖,然后就是那种忽然涌上来的极致的激动。
梵挽有了系统以后,虽然只是一个美食系统,但他也知道自己应该不会穷了。
虽然这么说,可这是一百万啊。
对他来说,简直是一笔巨款。
后面主持人还在介绍梵挽,什么出身、学校毕业,然后中间改换赛道,最后凭借对美食的热爱获得这次冠军。
梵挽都没怎么听了,就是偶尔入耳几句。
主持人在夸他从小就对美食感兴趣,毕业后决定放弃自己的专业,重拾自己的梦想,最终成为了一名美食主理人。
梵挽满脑子都是一百万,随便让主持人吹去。
第二名是谢菲美,也有奖金获得,有二十万,也不算少。
谢菲美的谢家小院在网上名气也不错,她个人的名气不及梵挽,却也远超过陶从嗣。
临城政府一点也没给陶从嗣和文谈齐面子,这次毕竟是临城口碑挽回战,真不是食神抉择战。
所以说,不管是真的从食物美味程度来点评也好,还是临城被流量裹挟也罢,总之这次就不准备和大众逆流而行。
因此陶从嗣屈居第三,文谈齐第四,这场比赛的结果就这样落幕。
这个结果,陶从嗣和文谈齐也都有准备。
比赛是结束了,但梵挽几个可还不能走。
这会儿比赛现场的直播结束,直接开始直播南岸中心的游客还有各种临城美食。这次血本投入这么大,那必须要彻底挽回口碑。
杨旒早就提前和梵挽说过,比赛之前就已经提前备下了梵挽几个厨师一会儿要做给食客们吃的东西。
梵挽是打算做酥山还有冰雪冷圆子,今天天热,刚好给外面的食客降降温。
酥山的葡萄冰块还有冰冻荔枝全都提前准备好了,此刻直接破冰打碎后放入梵挽之前自己做时挑好的奶制品酥油。
他所需的食材,全都是按照他的要求准备,还不花一分钱,梵挽这会儿有的是力气。
尤其是一想到一百万,梵挽感觉整个人都要飘起来。
几台碎冰机一起运转,还有专门的工作人员帮忙,那别提多快了。酥山二十几份二十几份地被拿出去,梵挽来时也看到了摆放他注水旗特别多的地方,因此和工作人员商量了一下。
第一批先送到
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