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茉莉小说www.molixs.com提供的《妖怪小饭店[美食]》50-55(第3/14页)
娘摆摆手:“就是便宜嘛,我也赚不了几个钱,就是做这么多年了,习惯了。”
水笛说:“姐姐你可以稍微涨点价呀,做小吃本来就挺累的。”
老板娘哈哈一笑,她做这么久生意,头一回听顾客劝她涨价的。涨价当然不可能,但这话听着舒服,心情更好,就跟水笛多聊了几句:“不敢涨哦,学校门口全是做给学生吃的,娃儿些零花钱不多,涨了人家就不来了。”
顿了顿,像是怕显得太现实,又补了一句:“来我家的都是老顾客,我也舍不得让他们吃亏。”
胡苹这下明白水笛的意思了,顺着话头接了句:“老板娘你是好心。我有个亲戚,也是开店做烧烤的,一个月房租两千三,没开两个月就垮了。”
老板娘看起来跟胡苹年纪差不多,听她这么一说,也是深有感触:“哎,我这里也差不多。一个月房租两千出头,辛辛苦苦干一天,全给房东挣了。现在啥子生意都不好做,就房东最稳当。”
水笛一愣,又打量了一圈这间小店——大堂看着也就十来个平方,一个月租金竟然也差不多要两千三?
她在心里一算,这价钱在横南新区那边都能租一百多平了,关键是那个价还租不出去……这就是学校门口的房租吗?
如果她要做中餐馆,起码得五十平吧,那一个月房租还不得直逼八九千了,这完全超过了水笛计划。
离开小吃店后,胡苹咋舌:“学校门口的房租也太贵了。”
水笛心中叹了一口气,但就算这么贵,这条最当道的街也没有一个空门面,直到水笛走到次干道,才发现一家贴着门面转让的字样的店铺,上面还挂着招牌“炒饭.牛肉面”
透过玻璃往里看,小店面积不大,大概摆了五六张桌子,最里面还有厨房操作间,这比较符合水笛心中的饭店画像,她打去电话问。
电话那头的人估计已经接过很多类似电话了,开门见山地说:“房租一个月六千,转让费两万,里面什么设备都归你,接了马上可以开店。”
水笛说了句“知道了谢谢”挂断了电话,这也太贵了!
虽然她现在手里有十几万存款,但她也想开店之后还留一点余钱以防突发情况,这个店租下来押一付三房租就得两万,再加上增添一些设备,局部翻新之类的,起码得去七八万。
而且店也太小了,五六张桌子都是两人桌,分布在过道两旁,看起来有些拥挤,次干道离学校七百多米,外面马路更多是车流,来往的行人少了很多。
水笛心中此刻已经打消在学校门口开店的想法了,中餐馆客单价怎么也得到二三十一人,学校门口面馆牛肉面九块一两,相比之下中餐不太具有性价比,而且房租太贵。
不过她并不失望,学校门口不行,还有其他地方,接下来又去了城投公司那边,奚远志得知消息后还翘班出来了,说要带水笛去看看。
奚远志早就希望水笛来这边开店了,城投公司离他家三公里,要水笛真的在这里开店,他平时在公司吃饭方便,在家想点外卖也简单。
“我们公司外面刚好有一家中餐馆不干了,店长你要接下来正好,连里面装修不用怎么换,省心了。”
水笛心中多了几分期待,胡苹也放心不少,知道水笛在城里做生意顺利,老顾客都是好人,还帮她找门面。
奚远志所说的倒闭中餐馆在公司外两百米处,只是水笛实地一看就知道不行。
眼前的餐馆与其说是中餐馆,还不如说是快餐店,占地起码一百平,里面装修看起来还挺新,奚远志说:“这边有个写字楼,平时中午出来吃饭的人不少,这家店随便吃点就得三四十,而且味道还一般,没干几个月就倒闭了,店长你来肯定不一样,你做的味道好,大家在吃上面都挺舍得花钱的。”
奚远志是真心觉得水笛来这里肯定生意好,不仅能赚钱还造福周围写字楼的打工人,城投公司出来吃饭的员工少,那是因为公司有食堂,很多写字楼里的员工要么是点外卖要是出去随便吃点。
水笛听奚远志一说也有点意动,打电话过去一问,对方说:“月租两万,转让费十万,那些装修都用的很好的材料,还有个中央厨房,当时装修下来都花了二十万呢!”
水笛当场说打扰了,她这点小钱,光月租和转让费都不够。
奚远志也明白了什么:“店长,这边房租的确比较贵,但周围人流量很大,你还没来过这边吧,我带你去周围看看。”
只是手机铃声忽然响起,奚远志接了电话后说他有点事,让水笛根据地图在周围多看看。
“谢谢奚先生,您先去忙吧,打扰了。”
水笛和胡苹在周围闲逛看空店铺,胡苹心中万分感慨,在村里一万块就很多了,谁知道在城里开店,一万块根本不够看,越是了解城里生活,越是感叹生活不易。
这边诚如奚远志说的那样人流不错,不同于附属中学老城区的热闹,这边是后来修建,无论是写字楼还是商场亦或是旁边的小区,看起来都很新。
商场周围不用考虑,价格很贵,倒是城投公司另一边挨着两个小区,地图上显示一公里的样子,离商场快两公里,水笛想那边价格应该会便宜点,便说:“妈妈,我们去这里看看。”
小区已经交房六年了,入住率比较高,中午时分能看见买菜回家的人,但更多的是下班的打工人。
水笛第一次来这边,对周围并不熟悉,但她有方法,直接在地图上搜索水果店,一般小区门口都有连锁水果店,选址一般在小区人流量较好的区域。
果然搜出了地点,顺着地图走去,只见水果店旁边还有餐馆、超市、药方等等,正值中午时分,餐馆里坐了五六个人,可见客流是有的,好巧不巧,水笛也碰见了门面出租的店铺,那店铺面积大概五六十平,打电话一问,一个月租金要三千五。
虽然价格比水笛预想中的高,但对比学校外面和城投公司楼下,已经算平价了。
胡苹打量着周围:“这附近也还可以,比较当道。”
附近小区已经形成了成熟的商业区,在小区楼下开餐馆是再合适不过的。
水笛眼珠子一转:“妈妈,我们围着小区看看。”
这条街是小区主干道,人流量汇聚,但有主干道也会有次干道,水笛对自己手艺有信心,在主干道开店是锦上添花,开店前期便会有很多客人注意到,想来尝尝鲜,这样前期很好打开市场。
但如果在次干道开店,前期可能并没有太多人注意,但小区消息传播快,只要有小区住户尝过她店里的东西,那生意就来了,后面也不用担心,从长远来看,主次干道并没有太大差别,但在房租价格上却是相差甚大。
水笛带着胡苹围着小区转了圈,果然发现了次干道,这边也有开店的,一家洗衣店,一家按摩店,还有个超市,最靠里一家门面紧锁,锁上甚至落了点灰尘,门上贴着门面出租字样。
水笛往里一看,门面呈长方形,里面估计有六七十平,她打过电话去问。
“一个月两千五,半年一付。”
作者有话说:
无
第52章
水笛观察了一下这条街的人流量, 从侧门出来的人并不多,但相隔三百多米外的正门却是人流络绎不绝,对门小区的人也会来这边购买东西。
她还去两个小区里转了转, 这边入住率极高,完全不是横南新区能比的,且小区里大多都是住家户。
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